Comme vous le savez sans doute, Julian Lennon, fils de John Lennon et Cynthia est très loin d’avoir connu le succès discographique de son feu père, assassiné en Décembre 1980. Et c’est ainsi qu’après le fort succès de Valotte, chacun de ses albums ont vu leur vente s’effondrer, et seul « Photograph Smile » l’a vu renouer avec unsuccès tout de même intimiste.
C’est ainsi que suite à ces échecs le jeune homme, sosie de son père, a décidé de mettre sa carrière musicale au ralenti et de s’orienter vers une branche plutôt surprenante : celle de la restauration. C’est ainsi qu’après avoir ouvert un restaurant du nom de « Blowfish » à San José au début de l’année 2003, ce dernier a décidé d’ouvrir un nouveau restaurant à Los Angeles l’an prochain.
