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« A Taste of Honey » est l’une des reprises les plus surprenantes des Beatles, apparaissant sur leur premier album Please Please Me (1963). Contrairement à la plupart des autres chansons de cet album, qui sont principalement des compositions originales ou des reprises de rock ‘n’ roll et de R&B, « A Taste of Honey » est une ballade plus douce et mélodique qui montre une facette différente des Beatles. La chanson, à l’origine un thème instrumental pour la pièce de théâtre puis le film du même nom, a été adaptée avec des paroles pour la première fois par Lenny Welch en 1962. La version des Beatles démontre leur capacité à prendre une chanson d’un genre différent et à y ajouter leur propre sensibilité pop.
« A Taste of Honey » a été composée par Bobby Scott et Ric Marlow pour la pièce de Broadway du même nom en 1960, qui a ensuite été adaptée en un film britannique en 1961. Initialement écrite comme un instrumental, la chanson a rapidement gagné en popularité dans le milieu du jazz et a été interprétée par divers artistes de jazz et de pop. En 1962, Lenny Welch a ajouté des paroles à la chanson et l’a enregistrée comme une ballade vocale, ce qui a fait connaître la chanson au grand public.
Les Beatles ont découvert « A Taste of Honey » dans cette version chantée, et ils ont été attirés par la mélodie douce et les harmonies riches. Le choix de reprendre cette chanson pour leur premier album studio était quelque peu inattendu, car elle différait considérablement des autres morceaux plus rock ‘n’ roll et R&B de leur répertoire à cette époque. Pourtant, les Beatles avaient toujours un penchant pour une variété de styles musicaux, et ils étaient désireux de montrer leur polyvalence dès le début de leur carrière.
L’enregistrement de « A Taste of Honey » a eu lieu le 11 février 1963 aux studios EMI d’Abbey Road, lors de la célèbre session marathon où les Beatles ont enregistré la majorité des titres de Please Please Me en une seule journée. Paul McCartney prend la tête vocale sur cette chanson, et sa performance est souvent saluée pour sa douceur et sa clarté, offrant un contraste frappant avec son style de chant plus énergique et entraînant sur d’autres morceaux de l’album.
La version des Beatles de « A Taste of Honey » reste fidèle à la mélodie et à la structure de la version de Lenny Welch, mais elle y ajoute une touche de fraîcheur et une énergie subtile. Le rythme est plus rapide que dans l’interprétation de Welch, ce qui donne à la chanson une sensation légèrement plus vive tout en conservant son caractère romantique et mélancolique. La guitare de George Harrison et la basse de Paul McCartney jouent un rôle clé dans l’arrangement, tandis que Ringo Starr, à la batterie, maintient un tempo doux et léger.
L’une des caractéristiques distinctives de la version des Beatles est l’utilisation d’une harmonie vocale qui enrichit le refrain « A taste of honey… » et ajoute une dimension émotionnelle à la chanson. Cette harmonie souligne la nostalgie et le désir présents dans les paroles, rendant la reprise non seulement mémorable mais aussi très expressive.
« A Taste of Honey » a été incluse sur l’album Please Please Me, sorti le 22 mars 1963 au Royaume-Uni. L’album a connu un énorme succès, atteignant la première place des charts britanniques et y restant pendant 30 semaines consécutives. Bien que « A Taste of Honey » n’ait pas été publiée en single, elle a été bien accueillie par les critiques et les fans pour sa douceur et sa démonstration de la polyvalence des Beatles.
Les critiques ont remarqué que la chanson montrait une facette plus douce et plus sophistiquée des Beatles, prouvant qu’ils pouvaient maîtriser non seulement le rock ‘n’ roll et le R&B, mais aussi des ballades plus complexes. La reprise a également été saluée pour sa production simple mais efficace, qui mettait en valeur la qualité vocale de McCartney et les harmonies du groupe.
« A Taste of Honey » est devenue une chanson régulièrement interprétée par les Beatles lors de leurs concerts en 1962 et 1963, et elle est devenue une des préférées du public pour sa mélodie captivante et son style romantique. La chanson est également devenue une démonstration du talent de McCartney pour interpréter des ballades romantiques, un talent qu’il développerait davantage au cours des années suivantes.
« A Taste of Honey » est une ballade mélancolique qui parle de désir et de perte, avec des paroles qui expriment un sentiment de nostalgie pour un amour passé. La chanson, bien qu’apparemment simple, est riche en émotions et en nuances, ce qui la rend très adaptée à l’interprétation des Beatles. La répétition du refrain « A taste of honey, tasting much sweeter than wine » souligne le caractère addictif et éphémère de l’amour, un thème qui a toujours résonné auprès des auditeurs.
Le choix des Beatles de reprendre « A Taste of Honey » montre leur appréciation pour des styles musicaux variés et leur volonté d’explorer des genres au-delà du rock ‘n’ roll traditionnel. En intégrant cette chanson dans leur répertoire, ils ont prouvé qu’ils pouvaient interpréter des ballades douces et mélodieuses avec autant d’aisance qu’ils jouaient des morceaux plus dynamiques et énergétiques.
Aujourd’hui, « A Taste of Honey » est souvent considérée comme une pièce unique dans le catalogue des Beatles, représentant leur capacité à s’aventurer dans des territoires musicaux moins conventionnels et à transformer des chansons d’autres genres avec leur propre style distinctif. Bien qu’elle ne soit pas aussi célèbre que certains des plus grands succès des Beatles, elle reste une chanson appréciée pour son charme mélodique et son interprétation vocale raffinée.
La chanson continue de figurer dans les compilations et les rééditions des premiers travaux des Beatles, rappelant aux fans et aux historiens de la musique que le groupe était dès le début capable de surprendre et de ravir avec une gamme éclectique de styles musicaux. « A Taste of Honey » est un exemple de leur volonté d’expérimenter et de repousser les limites de ce que la musique pop pouvait être à l’époque.
En conclusion, « A Taste of Honey » est plus qu’une simple reprise ; c’est une preuve de l’habileté des Beatles à interpréter une variété de styles musicaux avec compétence et passion. Elle incarne l’esprit d’exploration et d’innovation qui caractérisait les premiers jours du groupe et pose les bases de leur évolution musicale vers des sons et des styles plus complexes. La chanson reste un témoignage de leur talent polyvalent et de leur capacité à capturer des émotions profondes dans leurs interprétations, même dans des ballades douces et mélancoliques.
Sommaire
A taste of honey… tasting much sweeter than wine
I Dream of Your first kiss, and then
I feel upon my lips again
A taste of honey… tasting much sweeter than wine
I will return, yes I Will return
I’ll come back for the honey and You
Yours was the kiss that awoke my heart
The lingers still, ‘though we’re far apart
That taste of honey… tasting much sweeter than wine
I will return, yes I Will return
I’ll come back (he’ll come back) for the honey (for the honey) and You
Un goût de miel… bien plus doux que le vin
Je rêve de ton premier baiser, et puis
Je sens à nouveau sur mes lèvres
Un goût de miel… bien plus doux que le vin
Je reviendrai, oui je reviendrai
Je reviendrai pour le miel et pour toi
C’est ton baiser qui a réveillé mon cœur
Il persiste encore, même si nous sommes loin l’un de l’autre
Ce goût de miel… bien plus doux que le vin
Je reviendrai, oui je reviendrai
Je reviendrai (il reviendra) pour le miel (pour le miel) et Toi
En 1960, Bobby Scott compose la musique qui deviendra le thème principal (en trois parties) de la pièce de théâtre « A Taste of Honey », écrite par Shelagh Delaney. La même année, le morceau, interprété par Scott lui-même, est publié chez Atlantic. En 1962, Martin Denny et le Victor Feldman Quartet enregistrent chacun leur propre version. Bien que les deux obtiennent un succès modéré, la version de Denny lui vaut un Grammy Award pour le meilleur thème instrumental. En 1965, une autre version instrumentale, réalisée par Herb Alpert & the Tijuana Brass, connaît un succès plus conséquent, se hissant à la 7e place du Billboard. Cette interprétation vaudra à l’ensemble trois Grammy Awards : pour le meilleur disque de l’année, le meilleur arrangement musical et la meilleure prestation musicale (hors catégorie jazz). Larry Levine, l’ingénieur du son, reçoit également un Grammy pour la qualité de la prise de son (hors catégorie classique).
En 1962, Ric Marlow ajoute des paroles à la composition de Scott. Lenny Welch enregistre alors la première version chantée de « A Taste of Honey », qui sera publiée le 17 septembre 1962 sous le label Cadence.
La chanson sera également adaptée en français sous le titre « Un homme est venu ».
Paul McCartney : voix principale, basse
John Lennon : choeurs, guitare
George Harrison : guitare
Ringo Starr : batterie
Enregistrement de 7 prises le 11 Février 1963. Version finale : prise 7.
02/12/1962 :Embassy Cinema – Petersborough
28/12/1962 :Star Club – Hamburg
02/02/1963 : Gaumont Cinema – Bradford
05/02/1963 : Gaumont Cinema – Hallgate
06/02/1963 : Granada Cinema – Bedford
07/02/1963 : Regal Cinema – Wakefield
08/02/1963 : ABC Cinema – Carlisle
09/02/1963 : Empire Theatre – Sunderland
23/02/1963 : Granada Cinema – Mansfield
24/02/1963 : Coventry Theatre – Coventry
26/02/1963 : Gaumont Cinema – Taunton
27/02/1963 : Rialto Theatre – York
28/02/1963 : Granada Cinema – Shrewsbury
01/03/1963 : Odeon Cinema – Southport
02/03/1963 : City Hall – Sheffield
03/03/1963 : Gaumont Cinema – Hanley
09/03/1963 : Granada Cinema – East_Ham
10/03/1963 : Hippodrome Theatre – Birmingham
12/03/1963 : Granada Cinema – Bedford
13/03/1963 : Rialto Theatre – York
14/03/1963 : Gaumont Cinema – Wolverhampton
15/03/1963 : Colston Hall – Bristol
16/03/1963 : City Hall – Sheffield
17/03/1963 : Embassy Cinema – Petersborough
18/03/1963 : Regal Cinema – Gloucester
19/03/1963 : Regal Cinema – Cambridge
20/03/1963 : ABC Cinema – Romford
21/03/1963 : ABC Cinema – West_Croydon
22/03/1963 : Gaumont Cinema – Hallgate
23/03/1963 : City Hall – Newcastle
24/03/1963 : Empire Theatre – Liverpool
26/03/1963 : Granada Cinema – Mansfield
27/03/1963 : ABC Cinema – Northampton
28/03/1963 : ABC Cinema – Exeter
29/03/1963 : Odeon Cinema – Lewisham
30/03/1963 : Guildhall – Portsmouth
31/03/1963 : De Montfort Hall – Leicester
30/06/1963 : ABC Cinema – Gt._Yarmouth
26/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
27/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
28/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
29/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
30/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
31/08/1963 : Odeon Cinema – Southport
25/10/1963 : Nya Aulan – arlstad