L’ancien Beatle Paul McCartney s’est associé lundi à d’autres stars, dont la veuve de John Lennon, pour lancer une campagne appelant les Britanniques à ne pas manger de viande au moins un jour par semaine.
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La production de viande, surtout de boeuf, est en effet particulièrement dommageable pour le climat.
Etre végétarien ne serait-ce qu’un jour par semaine, a expliqué McCartney, lui-même végétarien, en se fondant sur la recherche scientifique, aide à protéger l’environnement en réduisant les émanations de gaz à effet de serre produit par le bétail.
«J’ai pensé que c’était une excellente idée», a-t-il expliqué à la presse. «Réduire sa consommation de viande, ne serait-ce qu’une fois par semaine, peut être vraiment bénéfique pour la planète».
Yoko Ono, la veuve de l’ancien guitariste des Beatles assassiné, John Lennon, a abondé: «arrêtez une journée et après ça deviendra peut-être deux. C’est une idée très, très intelligente».
Une campagne similaire a déjà été lancée aux Etats-Unis et en Australie, rappelle Paul McCartney sur son site internet.
«C’est plutôt facile à faire. Vous avez trop mangé ce week-end de toute façon et vous vous précipitez tous au club de gym pour essayer d’éliminer tout ça, alors essayez un lundi sans viande», a-t-il déclaré.
Source : 20 minutes
