« Savoy Truffle »: Un Riff de Rock en Hommage à la Gourmandise de George Harrison

« Savoy Truffle » est une chanson des Beatles écrite par George Harrison. Elle apparaît comme la vingt-sixième piste de l’album The Beatles (plus connu sous le nom de The White Album), sorti en 1968. « Savoy Truffle » est une chanson rock énergique, marquée par un riff de guitare percutant, une section de cuivres dynamique, et des paroles humoristiques. La chanson est souvent interprétée comme une satire légère sur les excès et les plaisirs matériels, inspirée par l’obsession de son ami Eric Clapton pour les chocolats.

L’histoire et la genèse de « Savoy Truffle »

« Savoy Truffle » a été écrite par George Harrison en 1968, inspirée par son ami proche Eric Clapton, qui avait une passion notoire pour les chocolats, particulièrement les truffes. Harrison a composé la chanson comme une blague amicale sur l’obsession de Clapton pour les sucreries, avec des paroles décrivant divers chocolats et friandises et avertissant des conséquences des excès alimentaires. La chanson mentionne des noms de chocolats réels provenant de la boîte de Quality Street, une marque britannique populaire de chocolats assortis.

Les paroles de « Savoy Truffle » sont remplies d’humour et d’ironie, évoquant la gourmandise tout en mettant en garde contre les inconvénients d’une consommation excessive de sucreries. Des lignes comme « You know that what you eat you are / But what is sweet now turns so sour » et « But you’ll have to have them all pulled out / After the Savoy Truffle » mettent en évidence le plaisir des friandises tout en signalant que trop de gourmandise peut avoir des conséquences. La chanson sert à la fois de plaisanterie affectueuse et de commentaire ironique sur les excès.

L’enregistrement et la production

« Savoy Truffle » a été enregistrée par les Beatles en octobre 1968 aux studios EMI d’Abbey Road à Londres. L’enregistrement de la chanson est notable pour son style rock avec une influence soul, marqué par des guitares percutantes, une batterie rythmique solide, et une section de cuivres énergique. Cette approche donne à la chanson un groove entraînant qui contraste avec certaines des compositions plus douces et introspectives de The White Album.

George Harrison prend la voix principale sur « Savoy Truffle, » et sa performance est souvent saluée pour son caractère énergique et ironique. Sa voix, pleine d’assurance et de plaisir évident, correspond parfaitement au ton de la chanson, capturant l’émotion de jubilation et de satire exprimée dans les paroles. Harrison joue également de la guitare électrique, ajoutant un riff percutant et dynamique qui est l’un des éléments les plus distinctifs de la chanson. Paul McCartney joue de la basse et des claviers, ajoutant une texture harmonique riche et une profondeur rythmique à l’arrangement. Ringo Starr fournit un rythme de batterie entraînant, créant une base sonore rythmique solide.

Un aspect distinctif de l’enregistrement de « Savoy Truffle » est l’utilisation d’une section de cuivres, arrangée par Chris Thomas, un collaborateur de George Martin. Les cuivres ajoutent une dimension soul et funky à la chanson, renforçant l’atmosphère festive et énergique du morceau. Harrison a délibérément déformé le son des cuivres pour leur donner une sonorité plus stridente et grinçante, contribuant à l’ambiance ironique et décalée de la chanson.

Musicalement, « Savoy Truffle » est construite autour d’une progression d’accords en mi majeur avec une signature rythmique en 4/4 qui donne à la chanson une sensation de groove constant et de mouvement rythmique. Le riff de guitare de Harrison, joué de manière répétitive et énergique, crée une base sonore entraînante, tandis que les cuivres et la batterie ajoutent des nuances soul et rock. Les changements de dynamique tout au long de la chanson, avec des crescendos de cuivres et des moments plus calmes, ajoutent une dimension de tension et de contraste, renforçant l’ambiance jubilatoire et satirique de la chanson.

George Martin, le producteur des Beatles, a opté pour une production claire mais percutante pour « Savoy Truffle, » mettant en valeur les voix et l’instrumentation tout en capturant l’esprit ludique et ironique de la chanson. L’utilisation subtile de la réverbération et des techniques de manipulation de bande ajoute une dimension d’espace et de profondeur à l’enregistrement, renforçant l’émotion de plaisir et de satire.

La publication et la réception

« Savoy Truffle » a été incluse comme la vingt-sixième piste de l’album The Beatles (The White Album), sorti le 22 novembre 1968 au Royaume-Uni et le 25 novembre 1968 aux États-Unis. L’album a été acclamé pour sa diversité stylistique et son approche éclectique, avec « Savoy Truffle » saluée pour son caractère énergique et son approche humoristique. Bien que la chanson ne soit pas sortie en single, elle est rapidement devenue un favori des fans pour son intensité brute et son style décontracté.

Les critiques de l’époque ont salué « Savoy Truffle » pour son caractère accessible et son interprétation harmonique riche, reconnaissant la capacité de Harrison à capturer des émotions dynamiques et à créer des compositions qui transcendent les frontières de la musique pop. La chanson a été reconnue comme un excellent exemple de l’évolution de Harrison en tant que songwriter, montrant sa capacité à capturer des émotions positives et à créer un sentiment de réflexion et d’exubérance.

La signification et le style de la chanson

« Savoy Truffle » explore des thèmes de gourmandise, d’excès, et de plaisir matériel, exprimant un sentiment de légèreté et de jeu face aux plaisirs simples de la vie. Les paroles, bien que humoristiques et légèrement ironiques, sont efficaces pour transmettre un sentiment de plaisir et de délice, capturant l’essence de l’expérience humaine et de l’exploration des plaisirs sensoriels. Ce thème est renforcé par la mélodie entraînante et l’utilisation d’instrumentation rock et soul, qui ajoutent une dimension de force et de dynamisme à l’ensemble.

Musicalement, la chanson est notable pour son utilisation de motifs mélodiques simples, de progressions harmoniques bluesy, et d’une instrumentation brute, créant un son riche et engageant qui est à la fois vibrant et sophistiqué. L’influence du rock ‘n’ roll, du blues, et de la soul est évidente dans la structure harmonique de la chanson, mais Harrison et les autres membres des Beatles y ajoutent leur propre sensibilité moderne, créant un morceau unique qui se démarque dans leur catalogue.

Le passage à la postérité

Aujourd’hui, « Savoy Truffle » est reconnue comme l’une des chansons les plus énergiques et enjouées des Beatles, exemplifiant leur capacité à créer des morceaux qui sont à la fois dynamiques et émotionnellement engageants. Elle est célébrée pour son arrangement harmonique riche, son ambiance festive, et son utilisation innovante d’instrumentation et de production, qui capturent parfaitement l’esprit des Beatles à une époque de transition vers des compositions plus sophistiquées et expérientielles.

La chanson continue d’être revisitée par les fans et les musiciens comme un exemple de l’innovation musicale de George Harrison et de sa capacité à capturer des émotions positives dans un format pop sophistiqué. Elle est également reconnue pour son rôle dans l’évolution musicale du groupe, montrant leur volonté d’explorer de nouveaux sons et de nouvelles idées tout en restant fidèles à leur style unique.

En conclusion, « Savoy Truffle » est bien plus qu’une simple chanson pop; elle est une démonstration de la croissance des Beatles en tant qu’artistes, capables de capturer l’esprit de la gourmandise et de l’excès tout en explorant des thèmes plus profonds et plus universels. La chanson reste une pièce importante de leur héritage musical, capable de captiver et d’inspirer des générations d’auditeurs avec son énergie brute, son style harmonique riche, et sa capacité à capturer l’essence du plaisir et de l’excès.

Information sur la chanson : 

• Crédits : Lennon / McCartney
• Durée : 2:55
• Producteur : George Martin
• Ingénieur : Barry Sheffield , Ken Scott

L’histoire de la chanson

Georges et Eric Clapton étaient devenus de très bons amis, et Savoy Truffle est une plaisanterie sur le goût immodéré qu’avait Clapton pour le chocolat. Cette habitude lui avait carié toutes les dents, et Georges le taquinait régulièrement lui disant que, s’il mangeait un chocolat de plus, on les lui arracherait toutes (« You’ll have them all pulled out ») Les paroles de la chanson reprennent les noms exotiques donnés aux différents chocolats de l’assortiment Good News de Mackintosh : Crème Tangerine, Montelimart… Savoy Truffle faisait également partie de cet assortiment mais Cherry cream et Coconut fudge ne sont que pure invention.

Derek Taylor apporta involontairement sa contribution au deuxième couplet, en annonçant qu’il venait de voir You are what you eat, un film réalisé par Alan Pariser et Barry Feinstein. Le titre plut à Georges, qui dut néanmoins l’adapter pour la rime.

Musiciens ayant participé à l’enregistrement

Paul McCartney : guitare rythmique, basse
John Lennon
George Harrison : voix principale, choeurs, guitare principale
Ronald Ross : saxophone baryton
Art Ellefson : saxophone tenor
Danny Moss : saxophone tenor
Harry Klein : saxophone tenor
Derek Collins : saxophone tenor
Bernard George : saxophone baryton
Ringo Starr : batterie

L’enregistrement de la chanson

3 octobre 1968 : enregistrement d’une prise
5 octobre 1968 : ajout d’une piste voix à la prise 1
11 octobre 1968 : ajout d’overdubs à la prise 1.
Version Finale : prise 1

La contribution de chacun des Beatles

George Harrison : 100 %

Les reprises de cette chanson par d’autres artistes

Bullangus, Ella Fitzgerald

Téléchargements 

• Tablature guitare
• Fichier midi

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